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描述：? ST-16A肉品嫩度測定儀是按照標準NY/T 1180-2006 《肉嫩度的測定 剪切力測定法》設計制作的肉品嫩度測定的專用儀器。NY/T 1180肉嫩度測定儀 剪切力法
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詳細介紹
| 品牌 | 盛泰儀器 | 產地類別 | 國產 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 食品/農產品 |
ST-16A肉品嫩度測定儀是按照標準NY/T 1180-2006 《肉嫩度的測定 剪切力測定法》設計制作的肉品嫩度測定的專用儀器，肉品嫩度測定儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數(shù)值顯示測量結果，表達食品的嫩度。NY/T 1180肉嫩度測定儀 剪切力法
嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應了肉中各種蛋白質的結構特性，肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。
產品特點:
l采用7寸觸摸屏顯示
l采用高性能步進電機，精密滾珠絲桿傳動，保證該儀器傳動精準
l全自動完成測試，自動曲線顯示，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出
主要技術參數(shù)：
l示值準確度：<±1%，
l剪切速度：1-1000mm/分鐘
l圓形鉆孔取樣器：直徑1.27cm
l內三角切口的高度：≥35mm
l砧床口寬：4.0mm±0.2mm
l電壓：220V 50Hz
NY/T 1180肉嫩度測定儀 剪切力法
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----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產廠家合格證的貨物；
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----設備整機質量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。
----在質量保證期內出現(xiàn)的儀器質量問題，我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障，我方負責維修，合理收費。
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